healthy·Recettes

Get healthy with me #2 – Salade de quinoa

Bonjour à tous,

Je suis de retour aujourd’hui avec un nouvel article « Get healthy with me » dans lequel je vous propose la recette d’une salade hyper simple, saine et surtout délicieuse à base de quinoa. A produire et reproduire à l’infini.

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I N G R E D I E N T S

Du quinoa ● Un oignon rouge ● De la feta ● Quelques olives noires coupées en morceaux ● Quelques tomates cerises ● Quelques petits dés de poulet bien grillés (ou viande en accompagnement, comme sur la photo) ● De la roquette ● Des fruits et raisins secs (facultatif) ● De l’huile d’olive (ou autre vinaigrette) Du sel et du poivre

L A  R E C E T T E :

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Rien de plus simple!

Commencez par faire cuire le quinoa (pour ma part, en sachet) une quinzaine de minutes dans de l’eau salée bouillante.

Versez en suite le quinoa dans un grand saladier et ajoutez y des lamelles d’oignon rouge, la feta émiettée, les morceaux d’olives noires, les tomates cerises coupées en deux, les dés de poulets grillés encore tièdes (ou n’importe quelle viande, en accompagnement) et terminez par la roquette.

Si vous aimez le côté sucré/salé, je vous conseille d’ajouter une petite poignée de fruits et raisins secs.

Mélangez le tout, ajoutez y un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre.

Simple comme bonjour mais tellement délicieux!

Si vous testez, n’hésitez pas à m’envoyer des photos en me tagguant via les réseaux sociaux.

Bon appétit!

Maëlle B.♡

 

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7 réflexions au sujet de « Get healthy with me #2 – Salade de quinoa »

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